Nosso corpo é constantemente exposto à presença de vários patógenos que podem nos levar a adoecer: vírus, bactérias, fungos, etc. Felizmente, o corpo humano possui um sistema altamente sofisticado que permite lutar contra esses agentes estrangeiros: o Sistema Imune.
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Ele contém as defesas específicas, assim chamadas porque usam células específicas para fortalecer suas defesas. O bom estado do nosso sistema imunológico é absolutamente decisivo para a boa saúde. Uma dieta inadequada pode afetar nossas defesas, principalmente quando interage com outros fatores, como mudanças bruscas de temperatura durante a mudança de estação, como no outono, estresse prolongado ou falta de sono, entre outros fatores. Portanto, especialmente nessas situações, a dieta correta pode ser complementada com suplementos nutricionais para manter o sistema imunológico.

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